Gastronomia da Região
A gastronomia tradicional da Zona Oeste, basea-se em Marisco e peixe local de grande qualidade e em velhas receitas de pratos camponeses das antigas Quintas e Casa de Lavoura.
No entanto, também aqui o futuro tem presença, existindo uma aposta forte nainovação da cozinha mediterrânica e até em alguns estudos e iniciativas na cozinha molecular.
Óbidos tem também apostado na diferença, tendo até ultimamente desenvolvido esforços de divulgação de uma realidade menos conhecida e que passa pela qualidade dos seus bifes, num slogan “Steak & Wine”.
